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烤茄子的酱料怎么做烧烤茄子的酱料做法

2019-09-13 01:17:32来源:励志吧0次阅读

  烤茄子的酱料怎么做?烤茄子作为民间小吃烧烤的一种,要想拷出来的味道好,最重要的就是酱料的调制。下面3158餐饮为大家介绍烧烤茄子的酱料做法...

  烧烤茄子的酱料做法如下:

  1、黑胡椒烧烤酱

  材料黑胡椒烧烤酱3大匙,蚝油、橄榄油各一大匙,糖一小匙,洋葱末、蒜末少许。

  做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

  口味评鉴:黑胡椒风味独特,香气浓郁,有去腥助香效果,除了做烧烤酱,用来做为蘸酱也十分美味。

  2、香橙烧烤酱

  材料柳橙汁3大匙,烧烤酱、柳橙果酱各2大匙,蒜末少许。

  做法将以上所有材料均放入碗中调匀即可使用。

  口味评鉴:带着微酸的香橙烤酱,适合用于海鲜类或腥味较重的食材,还可以当作调味淋汁,淋在实物上一起食用。

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