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2014年养猪行业遇寒冬预计猪价明年增幅

2019-07-14 02:26:45来源:励志吧0次阅读

2014年养猪行业遇“寒冬” 预计猪价明年增幅不大

导读:2014年生猪养殖和消费市场了解到,“寒冬”时期,我市不少生猪养殖户仅能保本,不少散户已经卖掉生猪;前、后腿,五花肉价格维持在每斤10—12元之间,猪肉消费低迷。 “今年猪肉价格没有去年高。”市民们的消费感受得到了数据的证实。据国家经济门户站——中国经济数据显示,2014年前11个月生猪平均出场价格为13.54元/公斤,同比下降4.9%,养猪行业在2014年遭遇“寒冬”。其中,4月份,有小型养殖户生猪出栏时每头最高亏损500元,亏损程度为近三年新高,历史罕见。 12月22日,走访我市生猪养殖和消费市场了解到,“寒冬”时期,我市不少生猪养殖户仅能保本,不少散户已经卖掉生猪;前、后腿,五花肉价格维持在每斤10—12元之间,猪肉消费低迷。 生猪养殖仅能保本 王学文干了半辈子生猪养殖,但现在他却要准备换行。“从6、7月份开始到现在,我已经把手里的2700头生猪全卖出去了。”王学文说,今年散户养猪利润很低,早点转行是上策。 已经有7年养猪经验的李文华也认同王师傅的看法。他表示,今年生猪市场价格持续低迷并不仅仅是因为市场波动。生猪价格偏低,不少散户心存观望心理,认为撑到年底可能会迎来价格上涨转机。李师傅对此并不认同,生猪饲料价格的成本不断提高,但这两年来猪肉价格很低,养猪行业不景气会是一种常态。 据中国经济数据显示,今年下半年,散养生猪户每头养殖总成本为1635.67元,与上半年相比增加16.48%。导致成本增加的主要费用包括:仔猪购进费、精饲料费、家庭用工折价费等。“如果你再把猪病等特殊情况算进去,你就知道目前这个行业有多难做。”李文华说。 谈到猪肉市场价格为何上不去,王学文说,规模化生猪养殖自然会降低养殖成本,今年的社会购买力较弱仅是一个方面,但规模化经营是趋势,这是降低成本的关键。“现在500头母猪以下的养殖都被称为散户,目前中国散户还非常多,所以市场上的生猪供应非常大。从大的方面看,我们已经处在一个从散户到规模养殖的过渡阶段,跟上了就生存下来,跟不上就会被淘汰出局。” 猪肉消费持续低迷 23日上午,连续探访了东西城多家农贸市场和超市,发现猪肉消费情况并不乐观。金水市场猪肉摊主李师傅告诉,今年猪肉价格普遍不高,猪前、后腿一市斤不到12元。尽管如此,猪肉摊位仍很冷清。 谈及猪肉消费不景气,李师傅认为市民消费习惯的变化是很显见的一个原因。“现在市民认为猪肉太油腻了,为了身体健康,都不怎么吃猪肉了。”李师傅说,现在市场上猪肉的替代品很多,脂肪量较少的鸡肉、牛肉抢占了猪肉的不少市场份额。 “今年猪肉市场情况是明显的供大于求。”养猪户王学文介绍说,“之前,建筑工人算是猪肉的重要消费群体。不过,今年建筑行业不太景气,很多工地停工后工人都回家了,很大一块消费市场就没了。”王学文说。 除此之外,中国经济报道,中央八项规定实施后,猪肉餐饮、礼品及高端消费大量减少也是猪肉消费市场疲软的重要原因。受此影响,今年11月份全国规模以上生猪屠宰企业单月屠宰量同比下降2.6%。 中国国际电子商务中心权威人士陶伟玉称,2014年的生猪消费市场可以用“寒冬”来形容。“今年猪肉消费增速明显放缓,旺季不旺。受此影响,生猪养殖效益不好,亏损程度之深,历史罕见。” 预计猪价明年增幅不大 采访了解到,现在猪价回升不力与养殖户存在压栏心理有关,他们期待年底消费旺季能带动猪价回升,因此不少养殖户在选择咬牙坚持。 对此,王学文师傅选择谨慎看待,“随着天冷和元旦、春节的到来,消费需求会有大幅提高,但供大于求是定论,猪价不会有很大提高。” “玉米等饲料价格一直很高,人工、防病等成本也居高不下,这样一算生猪的成本还是不低。猪肉消费明年能否摆脱低迷还是未知数,万一猪肉消费市场还是像今年这么低迷,猪肉价格和养猪利润上涨的可能性不大。”此外,李文华师傅认为进口外国猪肉会对明年养猪行情产生冲击。 据了解,不少国内肉制品企业选择从美国进口猪肉。美国肉类协会推出的“星条猪”已经强势登陆。而被双汇集团收购的美国“史密斯”先期冻肉已经在今年春节期间登陆了我国部分城市,大部队的“冰鲜肉”整装待发。 业内权威人士称,若无重大生猪疫情影响,预计2015年全年生猪市场行情将好于今年,养殖利润同比增加。但考虑到2014年以来猪肉消费市场持续低迷,旺季不旺,明年仍将延续疲软态势,猪肉需求低迷难以拉动猪价大幅上涨。因此,专家人士提醒养猪户明年要谨慎投资。 中国养殖推荐:2014年12月26日陕西生猪价格行情动态

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